五谷雜糧怎樣吃治三高-tft每日頭條

五谷雜糧怎樣吃治三高

生活更新时间:2025-02-23 11:03:08

7月6日晚，華中農業大學食品科學技術學院赴宜昌暑期社會實踐團在夷陵區監管局202會議室開展了一場以“三高乖乖降”為主題的食品知識科普宣講，并為夷陵區機關工作人員提供了自制冰粉。本次活動華中農業大學食品科學技術學院副教授侯焘受邀出席，宣講由實踐團隊成員豆鑫主講，實踐團成員趙若彤、蔔亦玮輔助演示。

五谷雜糧怎樣吃治三高（知食如有道）1

實踐團成員分發自制小旗

宣講伊始，豆鑫以人們日常生活中的不良習慣為切入點，将三高的誘發原因與其可能引起的心腦血管疾病具像化，告訴了現場人員，隻有保持良好生活習慣，才能預防三高”的出現；隻有及時調理身體，才能降低患病風險。

“少吃主食是否能夠降低血糖？”“芹菜汁是否有利于降血壓？”“吃多了植物油是否會導緻血脂增高？”為了讓現場參與人員更好地了解這三大問題，趙若彤與蔔亦玮在現場進行了情景演繹，随後豆鑫指出小劇場中存在的普遍性誤區，并解釋道：“無論何種食品，其都要在合理膳食的基礎上食用，若一味追求降三高而忽略正常飲食，進而導緻自身營養失衡，才是得不償失。”此外，為方便現場參與者進行記憶，她将三高的預防方法歸納為三個口訣，并着重強調了，三高患者應在降低脂肪類食物攝入量的同時，還要警惕如植物油、堅果類、全脂牛奶等“看不見的脂肪”。

五谷雜糧怎樣吃治三高（知食如有道）2

工作人員聆聽宣講（楊哲攝供）

宣講結束後，實踐團隊成員為機關工作人員們提供了自制冰粉，“一份簡單的冰粉，拉近了彼此的距離。”豆鑫如是說，“希望大家在品嘗過冰粉後，能夠将消弭一天工作的疲憊，并這份愉快繼續維持下去。”

活動最後，針對現場參與人員提出的“在忙碌的生活中，吃什麼才能維護自身健康？”，侯焘從仔細閱覽最新版居民膳食指南與多關注保健型功能食品兩方面進行回複，現場參與者興緻盎然，氣氛十分熱烈。

本次活動是華中農業大學“食品安全與營養中國行”系列志願服務活動之一，在湖北省食安辦、文明辦的指導下，實踐團隊将“三高”問題、飲食習慣與食療結合起來，充分運用專業所學知識，讓廣大群衆意識到食品營養與健康的重要性，為改善人們飲食結構、提高人民生活質量貢獻出青春力量。

文字：食品科學技術學院赴宜昌暑期社會實踐團趙若彤

攝影：食品科學技術學院赴宜昌暑期社會實踐團楊哲

審核：食品科學技術學院李善達

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