吃橘子會變成小黃人嗎?橘子吃多了變成“小黃人”，這是得了橘黃症據範志紅介紹，橘子裡含有胡蘿蔔素，吃太多後人體攝取的胡蘿蔔素無法排出，都囤積在皮下脂肪中，因此皮膚會發黃“理論上來說，吃太多含胡蘿蔔素的食品，如南瓜、胡蘿蔔、芒果和紅心紅薯等，人人都會有變黃的現象，因此在食用時應注意控制分量橘黃症除了影響美觀外，對人體健康并不會有什麼危害，如果皮膚變黃，不吃膚色會慢慢恢複正常”範志紅說，我來為大家講解一下關于吃橘子會變成小黃人嗎?跟着小編一起來看一看吧!
橘子吃多了變成“小黃人”，這是得了橘黃症。據範志紅介紹，橘子裡含有胡蘿蔔素，吃太多後人體攝取的胡蘿蔔素無法排出，都囤積在皮下脂肪中，因此皮膚會發黃。“理論上來說，吃太多含胡蘿蔔素的食品，如南瓜、胡蘿蔔、芒果和紅心紅薯等，人人都會有變黃的現象，因此在食用時應注意控制分量。橘黃症除了影響美觀外，對人體健康并不會有什麼危害，如果皮膚變黃，不吃膚色會慢慢恢複正常。”範志紅說。
事實上，胡蘿蔔素對人體是有好處的，攝入正常分量的胡蘿蔔素後臉上會有紅黃的表現，這種情況其實是正常的，範志紅補充說。
吃了紅心火龍果會“尿血”?
範志紅表示，吃了紅心火龍果後排洩物變紅，其實是甜菜紅素在“作祟”。不過，有人是尿液發紅，而有的人是糞便發紅，關于兩者之間的差别，範志紅解釋說，一般情況下，通過糞便排出的是人體沒有吸收的物質，通過尿液排出的是人體吸收了的物質，人體對甜菜紅素的吸收率本就不高，沒吸收的部分會通過糞便排出，吸收後沒有代謝為其他物質的部分則會從尿液裡排出。此外，範志紅說，紫紅色的花、紅甜菜和紅菜頭等裡也含甜菜紅素，除甜菜紅素外，會導緻人的排洩物變色的物質還有葉綠素。
金針菇“See you tomorrow”的外号是怎麼來的?
想必大家都知道金針菇的美名“See you tomorrow”了，這個外号來源于它吃進去後還會被原封不動地被排出來的特性。範志紅介紹，這是因為金針菇難以被人體消化。它的膳食纖維含量特别高，且纖維的筋的韌性比較強，不好嚼爛，進入人體後體積大，一般來說，體積大的纖維對腸道的促進效果較好，對人體有防便秘、促進腸胃蠕動、調節免疫等功效。
看了這些“重口味”的小知識，你知道該怎麼科學地做一個“大吃貨”了嗎?
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