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怎樣腌草魚

生活 更新时间:2024-06-28 23:17:32

怎樣腌草魚?準備一條草魚,差不多兩斤左右2把魚頭,魚尾切下,再從魚背切成魚肚不斷的小段,用鹽,料酒,醋,醬油腌制15分鐘,現在小編就來說說關于怎樣腌草魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣腌草魚(你知道怎樣腌草魚嗎)1

怎樣腌草魚

準備一條草魚,差不多兩斤左右。

2把魚頭,魚尾切下,再從魚背切成魚肚不斷的小段,用鹽,料酒,醋,醬油腌制15分鐘。

粉絲提前泡發,鋪在盤底。

再把腌制一會的魚擺在粉絲上面。

胡蘿蔔,蔥姜蒜切碎。

鍋裡放油燒熱,倒入胡蘿蔔,蔥姜蒜爆香。

鍋裡重新放水燒開,放入蒸盤,再爆香的蔥姜蒜均勻的澆在魚上面,入鍋裡蒸上10分鐘左右。

魚蒸好出鍋,放入蔥段,再澆入少許的熱香油即可食用。

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