電餅铛做餡餅要幾分鐘-tft每日頭條

電餅铛做餡餅要幾分鐘

生活更新时间:2024-11-20 16:46:54

電餅铛做餡餅要幾分鐘?電餅铛做餡餅要十分鐘左右食材：普通面粉500克、酵母5克、溫水350克、豬肉末250克、木耳1把、胡蘿蔔1個、姜1小塊、植物油20克、黃豆醬3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、鹽半小勺、雞精半小勺，接下來我們就來聊聊關于電餅铛做餡餅要幾分鐘?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

電餅铛做餡餅要幾分鐘

電餅铛做餡餅要十分鐘左右。

食材：普通面粉500克、酵母5克、溫水350克、豬肉末250克、木耳1把、胡蘿蔔1個、姜1小塊、植物油20克、黃豆醬3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、鹽半小勺、雞精半小勺。

木耳泡發，将木耳、胡蘿蔔、姜洗淨、切碎，與肉末一起，放入植物油、黃豆醬、蚝油、十三香、鹽、雞精，順一個方向攪拌均勻，腌制20分鐘。

面粉與酵母混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成較軟的面團，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大。

食指沾上面粉，在中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮，或扒開面團中間能看到裡面已經成了蜂窩狀，就發酵好了。

将發酵好的面團排氣、揉勻，搓成長條，切成大小相當的面劑子，将小劑子擀成包子皮，包入肉餡。

收口朝下，稍按扁，蓋保鮮膜，置溫暖處饧發約20分鐘。

電餅铛裡刷少量油，将肉餅放入已預熱好的電餅铛裡。

合上電餅铛蓋，将功能鍵調至“餡餅”檔，“上下盤”加熱十分鐘，烙至兩面微黃。

時間到，打開電餅铛，取出肉餅即可。

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