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梅花肉

生活 更新时间:2024-08-25 09:20:58

梅花肉?材料:梅花肉500克、黃瓜半根、生抽、老抽、白砂糖、蜜汁叉燒醬、料酒、白胡椒粉、雞精、姜,接下來我們就來聊聊關于梅花肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

梅花肉(梅花肉的烹饪方法)1

梅花肉

材料:梅花肉500克、黃瓜半根、生抽、老抽、白砂糖、蜜汁叉燒醬、料酒、白胡椒粉、雞精、姜。

梅花肉用一湯匙料酒、半湯匙生抽、半湯匙老抽、半湯匙白砂糖、一湯匙蜜汁叉燒醬、少許白胡椒粉、雞精和姜絲拌勻;

放入密封保鮮盒中,入冰箱腌制24小時;

黃瓜擦成絲鋪在盤底備用;

平底鍋小火燒熱;

鍋中倒入少許食用油,燒熱後,把腌制好的梅花肉平鋪在鍋中;

小火,煎好一面再翻過來把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黃瓜絲墊底的盤子中。腌制梅花肉的汁,挑出姜絲,倒入鍋中煮沸後,吃的時候澆在肉的表面即可。

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