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酸奶和雞蛋能一起吃嗎

生活更新时间:2024-12-28 14:52:44

酸奶和雞蛋能一起吃嗎?雞蛋和酸奶都是屬于高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導緻蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用，因此，雞蛋和酸奶是可以一起吃的，我來為大家科普一下關于酸奶和雞蛋能一起吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸奶和雞蛋能一起吃嗎

雞蛋和酸奶都是屬于高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導緻蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用，因此，雞蛋和酸奶是可以一起吃的。

酸奶是牛奶經過發酵後的産物，其中的蛋白質和乳糖都經過了初步的發酵消化，食用可避免乳糖不耐受反應。

酸奶中的蛋白質和糖類都經過了初步的發酵，其中20%已經轉化為小分子，也含有一定量乳酸物質，在食用之後對胃腸的刺激比較大，可促進胃腸内消化液的分泌，和雞蛋一起吃能起到促進蛋白質消化吸收。

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