今天小羊教大家方竹筍排骨湯的做法。
食材
方法/步驟
2.排骨切成小段,砂鍋大火煮開,用鍋鏟刮起漂浮在水面的血泡
3.加入拍碎的姜和花椒粒(如果口味偏辣,還可以加一兩個幹辣椒)
4.方竹筍瀝幹水加入湯中,大火煮沸,關小火慢慢煨2個小時
5.盛出,按個人口味放鹽,撒上蔥花即可(還沒來得急盛出,這個是網上搜羅的圖片,圖片中的是鮮筍不是幹筍,鮮筍煨湯同樣美味)
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