原汁原味肉丁醬的家常做法?用料:五花肉适量、小蔥适量、色拉油适量、食鹽适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陳醋适量,我來為大家科普一下關于原汁原味肉丁醬的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:五花肉适量、小蔥适量、色拉油适量、食鹽适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陳醋适量。
五花肉用清水沖洗幹淨,用刀切成小肉醬丁。
鍋裡放入适量的食用油,放入花椒粒炸香。
放入肉醬丁。
用鏟子翻炒至肉醬變色。
放入切好的蔥末、生姜末、大蒜末。
用鏟子翻炒至出香味。
放入1湯匙自制花椒水。
加入1/4茶匙食鹽。
倒入約2湯匙生抽。
大火熬煮至湯汁濃稠。
烹入約1/2湯匙山西老陳醋。
用鏟子攪拌均勻,聞到醋香味即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!