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保溫杯泡茶對人體有害嗎

圖文更新时间:2024-07-24 07:06:36

很多茶友特别是北方茶友。

有個習慣喜歡用保溫杯泡茶。

認為這樣茶水可以長時間保溫。

保溫杯泡茶對人體有害嗎（為什麼不宜使用保溫杯泡茶）1

其實這種做法是錯誤的。

茶葉富含蛋白質，脂肪，糖等。

是一種天然的保健飲料。

其中茶多酚，咖啡堿，茶色素等。

又具有多種藥理作用。

如果用保溫杯泡茶。

茶葉長時間浸泡于高溫中。

就像溫火煎煮一樣。

茶多酚等物質大量浸出。

使茶水顔色濃重帶苦澀味。

同時一直保持很高的水溫。

茶中的芳香油會很快揮發。

也減少了茶水應有的清香味。

維生素C等營養物質。

水溫超過80度就會被破壞。

如果想喝熱茶。

可用陶瓷茶具或紫砂茶具沖泡。

茶泡好後，倒入保溫杯中。

此外，搪瓷茶具泡茶也不妥當。

搪瓷茶具用久了易産生磨損，鐵露出。

金屬成分會随着茶而溶解。

茶水色澤發黃并失去原味。

而且搪瓷茶具散熱快。茶香也易失去。

香茶哥（官微：15525335）國家茶藝師，安溪高山鐵觀音研究所理事長，鐵觀音文化傳播者，有問必答。文（香茶哥）和圖（網絡）原創，轉發請留名

保溫杯泡茶對人體有害嗎（為什麼不宜使用保溫杯泡茶）2

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