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麻辣魚是怎樣做的

生活 更新时间:2024-11-19 17:21:29

川菜口味、香辣可口。多吃魚肉能補充豐富的蛋白質

麻辣魚是怎樣做的(麻辣魚怎麼做)1


用料

主料

  • 羅非魚800克

輔料

  • 洋蔥100克
  • 味精适量
  • 鹽适量
  • 醬油适量
  • 姜蒜适量
  • 姜片20克
  • 青椒20克
  • 小米椒30克
  • 幹辣椒20克
  • 糍粑辣椒50克
  • 豆瓣醬50克
  • 蚝油适量
  • 花椒10克

麻辣魚是怎樣做的(麻辣魚怎麼做)2

麻辣魚的做法

1、魚洗淨洗淨,切塊放入姜片、洋蔥、蚝油、味精、适量的鹽腌制30分鐘。

2、将花椒、幹辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣醬依次倒入鍋中翻炒至金黃加入适量的洋蔥、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。

3、另起湯鍋放入适量的水鹽待水燒開後放入魚并倒入之前準備的底料。待魚煮至十五分鐘後即可食用。

4、美味的麻辣魚就做好啦!可以試試哦!

麻辣魚是怎樣做的(麻辣魚怎麼做)3

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