純牛奶做奶油的方法?将雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中(比較結實的盆子),接下來我們就來聊聊關于純牛奶做奶油的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中(比較結實的盆子)。
用打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫。
加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打(至少将牛奶油糖分為四等份分次放入)。
打到看着比較粘稠就再加入少量牛奶油糖。
待牛奶、油、糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。
這樣自制奶油就完成了。
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