做紅燒雞翅需要多少分鐘?紅燒雞翅一般需要20分鐘就好了準備材料:雞翅中600克、土豆兩個,我來為大家科普一下關于做紅燒雞翅需要多少分鐘?以下内容希望對你有幫助!
紅燒雞翅一般需要20分鐘就好了。
準備材料:雞翅中600克、土豆兩個。
輔料:香菇7朵 小香蔥适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3個
桂皮一片 香葉2片 鹽兩勺 白糖一勺 料酒老抽紅燒汁各适量。
将雞翅洗淨,腌制之前在上面劃幾道,這樣在炖的時候就會入味些;
放入料酒、姜片及少許鹽腌制5分鐘;
土豆切塊,放入碗中加清水以免變色,幹香菇加溫水發起來;
鍋燒熱,倒入适量油 放入花椒 以個人口味可加入幹辣椒炸一下;
将腌好的雞翅帶姜片及料酒一起倒入鍋内,翻炒幾下, 放八角、蒜瓣加适量的水;
水要基本淹到雞翅,再放入兩勺鹽,桂皮,香葉,香菇,加入兩勺紅燒汁 開大火将水燒沸;
燒沸後改中火慢慢炖,到30分鐘的時候将土豆塊加入,再加一大勺老抽,給雞翅上色,翻炒均勻;
再小火悶10分鐘左右,撒上小香蔥,再翻炒幾下,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!