養陰潤肺湯竅門?文/羊城晚報記者 林清清秋季養生，重在“潤”字“今年的季節性燥氣來得比往年都早些，9月初門診已常見到患者的證型中有兼雜燥邪傷身的表現，如幹咳少痰、口幹舌燥、咽喉幹癢不适、食欲下降、大便不暢等”廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇表示，廣東人日常最愛的“清補”湯譜，就很适合入秋後燥邪傷身、陰液耗傷或氣陰虧虛體質的人飲用此外日常飲食可适當增加養陰潤燥的食物，如蓮藕、山藥、北沙參、西洋參、麥冬、玉竹、雪梨、竹蔗、銀耳等，有助于大家健康度過“多事之秋”，今天小編就來聊一聊關于養陰潤肺湯竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
文/羊城晚報記者 林清清
秋季養生，重在“潤”字。“今年的季節性燥氣來得比往年都早些，9月初門診已常見到患者的證型中有兼雜燥邪傷身的表現，如幹咳少痰、口幹舌燥、咽喉幹癢不适、食欲下降、大便不暢等。”廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇表示，廣東人日常最愛的“清補”湯譜，就很适合入秋後燥邪傷身、陰液耗傷或氣陰虧虛體質的人飲用。此外日常飲食可适當增加養陰潤燥的食物，如蓮藕、山藥、北沙參、西洋參、麥冬、玉竹、雪梨、竹蔗、銀耳等，有助于大家健康度過“多事之秋”。
西洋參麥冬玉竹炖老鴨湯
材料：西洋參15克，麥冬20克，玉竹15克，老鴨600克，老陳皮10克，生姜3片。
制作：各材料清洗幹淨；老鴨宰殺幹淨後斬塊、汆水備用；老陳皮浸泡軟後刮去白絡。所有材料一起放入炖盅内，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），加蓋後隔水炖3小時，進飲時加入适量食鹽調味就可以溫服了。這是3-4人分量。
功效：益氣養陰、扶正固本。
特别提醒
哪些人不适合 吃西洋參？
西洋參又名為花旗參，有補氣養陰、清火生津的功效，廣東人碰到煙酒過多、熬夜加班容易出現虛火上炎的時候，都喜歡用西洋參焗茶或煲湯飲用。西洋參在補氣的參類當中，屬于性味較涼的品種，補氣但不會燥熱上火。但有畏寒、肢冷、腹瀉，胃有寒濕、脾陰虛弱等虛寒病症的人士，均忌服西洋參。
來源： 羊城晚報
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