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4個攝影技巧幫你拍好美食

生活 更新时间:2024-09-18 08:28:15

4個攝影技巧幫你拍好美食(百年不遇的日環食)1

6月21日,是二十四節氣之一的夏至,這天,跟夏天一起到來的,還有今年最重要的一次天文現象,日環食。這次日環食以非洲為起點,途經中東、南亞,再如約而至,來到了我們的國家。

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日食有幾個比較重要的時間點,初虧、食甚、複圓,分别是開始,中央和結束,尤其值得一提的是食甚,即太陽的陰影程度最大的時候。它們都是踩着精确的時間節點出現,轉瞬即逝。對于我們的這些攝影愛好者來說,用相機記錄下須臾之間,将瞬間定格成永恒,是使命,也是心之所向。

但這需要我們前期做好充分的功課,認真挑選拍攝器材,用盡心思設計。我們使用尼康相機拍攝了這次日環食,這篇文章分享一下我們的整個準備過程還有現場實拍體驗。下次再有日食,你們可以直接抄我們的作業了。

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一、工欲善其事,必先利其器

硬件:三腳架、機身、長焦鏡頭、減光鏡

軟件:巧攝

這次我們使用的相機和鏡頭有兩套,一套是尼康單反D800和AF-S 70-200MM F4/G ED VR鏡頭,另外一套是尼康全畫幅專業微單Z 7和 Z 24-200MM F/4-6.3 VR鏡頭。之所以需要兩套機身鏡頭,是因為一個機位需要固定住進行間隔拍攝,尼康D800内置了間隔拍攝的功能,我們設置了每隔30s進行一次拍攝。

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另一個機位用來更靈活地使用,比如拍攝特寫、多角度構圖,豐富我們的素材。之所以選擇了尼康Z 7,主要是因為它擁有4575萬的高像素。由于拍攝日食的時候,很多條件是不可控的,比如太陽出現的位置,跟周圍建築的位置,而且食甚這種标志性節點轉瞬即逝,留給我們的拍攝時間其實很短,這些因素,都對我們的前期構圖造成了限制。

高像素可以方便我們後期對畫面進行裁切,即使對原片的構圖不夠滿意,也能保證我們的照片在二次裁切之後,畫質依然優秀。

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在鏡頭的選擇上,首選肯定是長焦鏡頭,才能拍到離我們無限遠的太陽,其次是可以選擇有廣角端的鏡頭,廣角端可以将日食和周圍的環境、建築、景色融為一體,讓畫面更加豐富、有層次感。我們這次使用了尼康Z卡口和F卡口的長焦鏡頭,Z 24-200MM F/4-6.3 VR和AF-S 70-200MM F4/G ED VR,鏡頭兩端的畫質都很出色,細節解析力極強。

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除了選出合适的機身和鏡頭,我們還需要高倍減光鏡。拍攝日食,千萬不能長時間直接用鏡頭拍攝,會因為溫度過高而燒毀掉相機的傳感器、快門簾、光圈組件。所以我們需要ND鏡或“巴德膜”濾鏡,将他們放置于鏡頭前,主要作用是減光。其中ND鏡至少要ND1000,相當于減光十檔,如果有條件,最好使用巴德膜。

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硬件上的準備就位後,我們還需要了解日環食的“脾氣秉性”。比如它什麼時間出現,它出現在哪裡,運動軌迹是什麼,這時候需要軟件來幫忙,我們使用的是巧攝,通過它,我們了解了所在地區的日食軌迹、初虧、食甚時間等。

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關于拍攝位置的選擇,也要提前找好合适的拍攝地點,推薦選一個标志性的建築作為地景、或者其他跟日食比較吻合的場地

二、參數不是最重要的,但你不懂還真不行

參數:低感光度、小光圈、高快門

即使使用了ND鏡,我們也不要低估太陽的能量,在拍攝時,仍然要使用最低感光度、小光圈和高快門速度,我們在實拍中,分别使用了ND2000和ND1000的減光鏡,但仍然使用了 1/8000,F16,ISO 64 這樣的參數配置。尼康家的D810,D850,Z 7的最低感光度都能達到ISO 64,進一步控制了進光量。

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三、參數不是全部,還要讓你的照片生動起來

拍攝方法:特寫、尋找特别的時間點、間隔拍攝

說到拍攝日食,腦袋裡第一個想法可能都是拍攝日食各個形狀和特寫,這算是一種比較方便的拍攝方式。我們隻需要把器材、參數都調整好,然後對焦在太陽上,就能拍到當下太陽的形狀。在對太陽進行對焦時,我們可以先對焦在遠處的建築物上,然後再移動相機,将對焦點置于太陽上。

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得益于尼康Z 7的高像素和出色畫質,我們可以看到,拍攝出的特寫,細節解析力很棒,而且這是裁切後的圖像,畫面依然非常清晰幹淨。

這種拍攝特寫的方法,比較基礎入門,但也會顯得畫面比較單薄,如果我們希望畫面更加生動,可以選取合适的地景跟日食搭配,或者主動給畫面制造一些“興趣點”,比如,我們在拍攝的時候,就特意選擇了太陽正好位于央視塔尖,這樣既記錄下了日食,也給畫面增添了趣味。

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其實,這張照片是由兩張照片後期疊加的,在拍攝的時候,為了保證太陽的輪廓清晰,都是欠曝拍攝,得益于尼康相機強大的寬容度,我們後期提亮了5檔,畫質依然維持在可用水平。

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當然,日食變化是一個過程,肯定有人想記錄下的,是日食的軌迹,想拍出日食串,我們需要使用間隔拍攝,尼康D800内置了間隔拍攝的功能,我們設置了每隔30s進行一次拍攝,後期挑選出滿意的圖片,最終合成一張日環食軌迹圖。

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也可以把日食串跟地景結合起來,成片給我們帶來了驚喜。

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我們在拍攝那天,還遇到了很多攝影愛好者們,在三十多度高溫的天氣裡,有的人從下午一點多開始守候,有的人到五點才準備離開,大家都是扛着又大又沉的器材們,一會兒舉着,一會兒蹲下,各種角度拍攝,汗流浃背,就為了一張滿意的照片。

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一張好照片的誕生遠不像看上去“随手一拍”那麼簡單,背後可能是精确到秒的時間點,可能是起早貪黑的掙紮,可能是背着沉重的包裹翻山越嶺,而這些努力,都隻為了留住那麼幾秒鐘的美好,那些錯過就不會再有的風景。

日環食是美的,但值得記錄的,不止日環食。不管是百年一遇的日環食,還是每個看似普普通通的清晨,其實,我們按下的每次快門,都是在見證曆史。

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