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如何做番茄湯

生活更新时间:2024-12-26 13:22:33

如何做番茄湯?食材：雞蛋100克，番茄150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克，今天小編就來說說關于如何做番茄湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做番茄湯

食材：雞蛋100克，番茄150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克。

番茄切塊，蒜瓣切片，雞蛋磕入碗攪勻，澱粉加水調開；

炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放适量的水、雞精、鹽炒勻；

水開了慢慢把濕澱粉倒進鍋中，并不停攪動，鍋再次開後，用筷子攪拌着雞蛋慢慢轉着倒進去；

再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花，西紅柿雞蛋湯即成。

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