自制花生醬的家常做法?用料:花生仁250g、鹽1g、熟花生油20g、細砂糖10g,下面我們就來聊聊關于自制花生醬的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:花生仁250g、鹽1g、熟花生油20g、細砂糖10g。
準備生的帶殼花生。
将花生仁剝出來。
将花生仁平鋪在看盤裡,盡量不要重疊堆放。
放入烤箱,170度烘烤10-15分鐘。
花生仁微黃飄香,便可出爐冷卻。
花生米晾涼後,用手輕輕一搓便可去掉紅皮。
将紅皮抖落幹淨,剩下幹淨的花生仁。
準備250g去皮熟花生仁,10g細砂糖,20g熟花生油。
将花生仁放入破壁機的攪拌杯中。
破壁機接通電源,先由低檔開始慢慢加檔。
将花生仁打成細細的花生碎。
可以用攪拌棒從進料口伸進攪拌杯中略微攪拌一下。
加入細砂糖。
加入熟花生油。
繼續攪打,可以看到花生醬在慢慢成型。
瓶子放入開水中煮下消毒,晾涼,然後将花生醬倒入瓶中,放冰箱冷藏保存。
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