立秋喝什麼湯最營養?其實一入秋天，不少吃貨就開始蠢蠢欲動了為什麼呀？當然是有借口吃美食了貼秋膘的養生方法被古人堅持了上千年，怎麼能随意抛棄呢？，今天小編就來說說關于立秋喝什麼湯最營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!

立秋喝什麼湯最營養

其實一入秋天，不少吃貨就開始蠢蠢欲動了。為什麼呀？當然是有借口吃美食了。貼秋膘的養生方法被古人堅持了上千年，怎麼能随意抛棄呢？

但是，如果你按照傳統的以肉貼秋膘的養生方法，你就等着變成胖子吧!其實，現代人的身體不再缺少脂肪、能量。想要秋補之前，先得想想咱們在夏天丢了什麼，在秋季又需要什麼。

秋季人體容易缺4類營養

第一類，維生素A、維生素B族

因為秋季如果體内的維生素A、B不足，容易皮膚幹燥、長口瘡、呼吸道敏感以及抵抗力差。

第二類，膳食纖維

秋季更容易發生便秘，所以水和膳食纖維是不可少的。另外，膳食纖維更有保護和促進腸道健康的作用，隻有腸道健康了，才能提高吸收率。

第三類，優質蛋白

這便說到了吃貨的最愛，肉類食物。但秋季選擇肉類食物也要有所注意，優質蛋白指的是容易吸收，又滿足人體對蛋白質、氨基酸需求的一類食物。

第四類，保護黏膜的食物

如維生素E，可抗皮膚衰老，改善内分泌。滋陰潤燥食物可起到養肺，預防呼吸道疾病的作用。

所以，這個秋季進補，咱們不吃肉，改“喝湯”。

雪梨湯

可搭配：銀耳、百合、桂圓、蓮子。

功效一：潤燥。改善咽幹、口渴、便秘、鼻出血。

功效二：止咳。适合肺熱咳嗽、咳嗽有黃痰。

功效三：補充體能、改善貧血。适合秋季乏力、精神不振、頭暈、體弱等人群。

南瓜薏米粥

建議：除南瓜、薏米外，可搭配紅糖、小米。

功效一，美容。南瓜和薏米都屬于美容食物，對皮膚脫屑、皲裂、痤瘡、粗糙等都有良好改善作用。

功效二，改善便秘。南瓜中含有果膠，薏米含有粗纖維，可改善便秘，協助控制血糖。

功效三，明目。南瓜、小米，富含維生素A，可改善眼睛幹澀，提高視力。

山藥湯

建議搭配：魚丸、排骨。

功效一，山藥有健脾胃、補肺、養腎等作用，符合秋季進補養生的原則。

功效二，魚肉、排骨等屬于優質蛋白，有提高抵抗力、補充蛋白質等作用，同時避免大量脂肪引起的肥胖。

功效三，改善貧血、缺鈣、食欲不振等。

海帶湯

建議搭配：豆腐、鹌鹑蛋或乳鴿等。

功效一，具有降血脂、控血糖、補碘等作用。

功效二，補充優質蛋白，不管是豆腐還是鹌鹑蛋，都富含優質蛋白，不必擔心熱量過剩引起肥胖。

功效三，海帶富含膳食纖維，熱量低，又有“血管清道夫”的作用。

此外，秋季還是五谷雜糧豐收的季節，所以，推薦大家多食用芋頭、紅薯、玉米等粗糧，同樣有保健作用，比吃肉更利于身體預防疾病。

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