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郝大廚涼拌菠菜的做法

圖文 更新时间:2024-11-25 17:57:23

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)1

菠菜蝦皮蛋花湯,清淡鮮香,熱量較低,适于瘦身減肥。常吃菠菜,對缺鐵性貧血有改善作用,還可以幫助新陳代謝、通便、抗衰老、增強免疫力。

By 大海微瀾 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 菠菜 300g
  • 雞蛋 1個
  • 蝦皮 10g
  • 胡蘿蔔 半個
  • 蔥姜 适量
  • 亞麻籽油 适量
  • 蘑菇粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 水澱粉 适量
  • 香菜 适量

做法步驟

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)2

1、菠菜摘洗幹淨

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)3

2、蝦皮過水清洗

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)4

3、雞蛋打散

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)5

4、煎烤鍋加入适量的水,加入蔥姜燒開

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)6

5、加入蝦皮

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)7

6、下入菠菜煮開

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)8

7、加入胡蘿蔔絲

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)9

8、繼續在水翻開的地方撒入蛋液

郝大廚涼拌菠菜的做法(菠菜蝦皮蛋花湯)10

9、加入鹽、胡椒粉、亞麻籽油、蘑菇粉調味,加入水澱粉勾薄欠,撒香菜出鍋。

小貼士

配料随自己的喜好添加,鮮香可口即好。

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