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釀米酒的制作方法

生活 更新时间:2024-07-01 12:27:12

釀米酒的制作方法?首先泡糯米,大概兩三個小時,用手能輕輕撚碎即可,我來為大家科普一下關于釀米酒的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

釀米酒的制作方法(釀米酒的制作方法是什麼)1

釀米酒的制作方法

首先泡糯米,大概兩三個小時,用手能輕輕撚碎即可。

瀝幹水分再用清水沖洗幹淨。

蒸,蒸好後等它冷卻至30度左右(用手摸不燙手)。

用缸裝好。

用涼開水拌酒粉。

把酒粉連水一起跟米混均勻,用手拌反複好幾遍,總之一定要均勻。

最後把它裝起來,壓緊,再把中間挖個洞,以便觀察出酒。

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