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燕窩怎麼保存長時間

生活更新时间:2024-07-17 18:15:21

如何保存才不會損失燕窩的營養價值

總體來講燕窩的保存方式有三種

燕窩怎麼保存長時間（才能讓燕窩營養不流失）1

燕窩

燕窩如何保存

燕窩一直是中國的美食聖品。從宋朝開始，就已經有燕窩流傳。對于燕窩的保存儲藏，都已經有一套完整的方法。保證燕窩的長期食用，不變質。

一般來說，每次食用燕窩大概在3-4g為最佳。一周食用兩三次，連續食用三個月，才能保證燕窩食用後達到最佳的彌補人體營養狀态。

燕窩一次食用量少，就必須了解燕窩的保藏方法。具體如下：

1 幹貨保藏

幹貨保藏隻要是燕窩本身幹燥，通常采取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾幹後(不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可。

若發現發黴。可用牙刷清洗，再風幹。

2 濃縮保藏

從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。采取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的幹燥性。

3 濕貨保藏

燕窩已經浸發，用于正在食用時采取的方法。把浸發的燕窩放在幹淨的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。

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