吃活泥鳅的注意事項?泥鳅，長得黑乎乎的，有着很高的營養價值很多人在小時候肯定有過抓泥鳅的經曆，表面有一層非常粘稠的液體，因此會非常的滑，很難抓住現在市場上泥鳅非常多，特别是初夏，是吃泥鳅的最好季節但是泥鳅并不是所有人都可以吃的，亂吃是會造成一些不好的影響的，所以我們在吃泥鳅時要先了解吃泥鳅的注意事項，下面我們就來說一說關于吃活泥鳅的注意事項?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
泥鳅，長得黑乎乎的，有着很高的營養價值。很多人在小時候肯定有過抓泥鳅的經曆，表面有一層非常粘稠的液體，因此會非常的滑，很難抓住。現在市場上泥鳅非常多，特别是初夏，是吃泥鳅的最好季節。但是泥鳅并不是所有人都可以吃的，亂吃是會造成一些不好的影響的，所以我們在吃泥鳅時要先了解吃泥鳅的注意事項。
1泥鳅的選購：選擇鮮活、無異味的泥鳅。
2泥鳅的清洗方法:取面盆一個,注入清水,加面粉(40克),滴上幾滴芝麻油,放入泥鳅,放置兩小時,任其吐去污泥,再取出放入清水中養着,再養2天左右即可清洗掉體内的污物。
3泥鳅生長在淤泥地,因此,需進行充分的烹饪熟透方可食用。
4吃泥鳅不能過量，以免消化不良。
5泥鳅的适宜人群：
a泥鳅特别适宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，因為它有助于生長發育。
b同時适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更适宜，可促進黃疽和轉氨酶下降。
c泥鳅還适宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。
d孕婦是可以吃泥鳅的，但是要适量，過度食用易容易引起上火。
6吃泥鳅的時候最好搭配豆腐，兩者搭配鮮甜可口，營養效果更佳。
7避免不當的食用方式：泥鳅要用清水清洗幹淨，并徹底煮熟後再食用，盡量避免油炸、燒烤等食用方式。
8對泥鳅過敏的人群應避免吃泥鳅，高尿酸血症患者慎食，尤其是痛風發作期的患者，以免加重病情。肝功能不全的患者不适宜食用。
9死泥鳅千萬不能食用。
10吃泥鳅時不能喝茶。
11泥鳅是不能夠和黃瓜、柿子、螃蟹、茼蒿、狗肉一塊吃的。
(由于受認證資格的限制，涉及到泥鳅的好處及功效的内容在此無法表述，敬請原諒。)
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
