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烤箱如何做醬油雞

生活 更新时间:2025-02-01 14:53:36

烤箱如何做醬油雞?用料:雞1隻、老抽1湯匙、生抽适量、鹽 适量、糖三到四湯匙、香蔥頭5根左右、胡椒粉适量、高度米酒1瓶蓋,今天小編就來聊一聊關于烤箱如何做醬油雞?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤箱如何做醬油雞(烤箱做醬油雞方法介紹)1

烤箱如何做醬油雞

用料:雞1隻、老抽1湯匙、生抽适量、鹽 适量、糖三到四湯匙、香蔥頭5根左右、胡椒粉适量、高度米酒1瓶蓋。

雞處理幹淨後,砍成4大塊。将所有材料跟雞一起腌制一個晚上或者半天以上。期間将雞肉翻動幾次,讓其更好的入味。

将腌制好的雞,入鍋中,面朝上擺放好,煮開後,繼續在鍋中悶20分鐘左右。

烤箱上下管預熱200度。

将悶煮好的雞塊放到鋪了油紙或者錫紙的烤盤中,入烤箱烤25分鐘左右,表面上色,滋滋冒油即可。

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