朋友們好
今天給朋友們分享……紫菜蝦皮湯
幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素。具有降血脂,補血的功效。和蝦皮做湯味道清淡鮮美。
需要的食材:
紫菜一塊
蝦皮一把
雞蛋一個
土豆澱粉一小勺
鹽一小勺
海鮮醬油一勺
做法步驟:
熱鍋倒入少量的油,油熱,關火,放一勺海鮮醬油,轉動炒勺,餘熱把醬油烹香。
倒入适量開水
水開放入紫菜。
放入一把蝦皮,文火煮開。
一小勺土豆澱粉,放入碗中用溫水稀釋,均勻倒入紫菜湯裡面。
文火煮開
一個雞蛋打散攪拌均勻
最小火,筷子搭在碗邊,緩緩倒入蛋液,至蛋液凝固。
放一小勺鹽,調味。
快來喝湯喽
你吃飯我喝湯
喜歡的朋友做做看吧
謝謝
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