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培根挑選方法有哪些

生活更新时间:2024-11-26 16:49:01

培根挑選方法有哪些?看培根的顔色：優質的培根色澤光亮，顔色上，瘦肉部分呈鮮紅色，略顯暗紅色肥肉部分透明或者是呈乳白色培根的表面沒有斑點，下面我們就來說一說關于培根挑選方法有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

培根挑選方法有哪些

看培根的顔色：優質的培根色澤光亮，顔色上，瘦肉部分呈鮮紅色，略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒有斑點。

觸摸培根的彈性：用手抹下培根表面，表面幹爽，沒有帶有黏液。用手指按壓，能感覺肉質結實有彈性，如果肉質松軟且沒有彈性，則不要選購。

聞聞培根的味道：優質的培根具有培根應有的熏肉風味，如果有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。所以在購買的時候要用鼻子聞聞培根的味道。

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