想吃包子可是不想發面,用餃子皮擀薄,選取各種各色食材,巧手包出一個個彩虹水晶包。
By 檸檬不萌1768
1、黑色的香菇,橘色的胡蘿蔔,綠色的莴苣,白色的茭白,紅色的五花肉泥,黃色的雞蛋,粉色的蝦皮兒,七種各色食材,可以召喚彩虹了。
2、胡蘿蔔,莴苣,茭白分别用攪碎機攪成細丁。
3、雞蛋打散爆油快速翻炒成蛋花末
4、泡發好的幹香菇,擠幹水打成香菇末。
5、取三塊餃子皮,用擀面杖擀成手掌大小透明狀。
6、擀好的面皮和之前餃子皮的對比。
7、把切好的各種食材和調味料均勻攪拌好。
8、拿一張餃子皮,放上适量的餡料,餃子皮邊緣抹上水以便粘合捏成包子狀。
9、可可愛愛的小包子。
10、可可愛愛的彩虹水晶包排排站。
11、水開上蒸鍋蒸15分鐘,焖三分鐘。蘸着辣椒醬吃,營養豐富又開胃,好吃停不了嘴嘴。
餃子皮不能擀得太薄,容易破皮。莴苣胡蘿蔔放鹽之前先倒食用油,鎖住水分不容易出水。
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