稻粱菽麥黍稷是什麼意思?稻米、小米、豆類、小麥、玉米、高粱,我來為大家講解一下關于稻粱菽麥黍稷是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!
稻米、小米、豆類、小麥、玉米、高粱。
稻通常指水稻,稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物,中國南方為主要産稻區,北方各省均有栽種。
粱指粟北方通稱“谷子”,去皮後稱“小米”,中國北方人民的主要糧食之一,谷粒的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。
菽是豆類的總稱。《詩經·小雅·小宛》有:中原有菽,小民采之。
麥指一年生或兩年生的草本植物,是我國北方重要的糧食作物,有小麥、大黑麥、燕麥等。
黍指一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃米,比小米稍大,煮熟後有黏性。
稷:我國古老的食用作物,即粟。
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