夏季吃什麼溫補?夏季吃肉類溫補羊肉補益虛勞、平肝、治脾胃虛弱牛肉益氣養血，治精血虛虧，牛肝補肝益血、明目，牛血理氣補中雞肉補血、溫補脾胃狗肉滋補脾胃、溫腎補陽鼠肉治體勞虛弱，疳積膨脹貓肉補虛養血、通經活絡，可治血小闆減少性紫癜鹿肉補五髒、療虛勞、通絡祛風，鹿鞭壯陽豬肝補肝明目、益氣養血，下面我們就來說一說關于夏季吃什麼溫補?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
夏季吃肉類溫補
羊肉補益虛勞、平肝、治脾胃虛弱。牛肉益氣養血，治精血虛虧，牛肝補肝益血、明目，牛血理氣補中。雞肉補血、溫補脾胃。狗肉滋補脾胃、溫腎補陽。鼠肉治體勞虛弱，疳積膨脹。貓肉補虛養血、通經活絡，可治血小闆減少性紫癜。鹿肉補五髒、療虛勞、通絡祛風，鹿鞭壯陽。豬肝補肝明目、益氣養血。
夏季吃大棗溫補
補脾和胃、益氣生津、潤心肺、補五髒。他營養極為豐富，含有多種維生素和礦物資，有天然維生素之稱。大棗還有抗過敏、鎮靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品。“天天七個棗，九十不顯老。”大棗既是溫補食物，也是藥品。中醫中藥的幾十種配方中，都有大棗。
夏季吃菠菜溫補
中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五髒、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是，菠菜含草酸較多，吃時宜先用沸水焯後再烹調，以免妨礙機體對鈣的吸收。
夏季吃韭菜溫補
多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。需要注意的是，韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用。
夏季吃豆芽菜溫補
豆芽菜有清熱功效，最适合此時吃，能幫助五髒從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃，吃時應盡量保持其清淡性味和爽口特點。需要注意的是，豆芽菜最好随買随吃，放進冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過兩天。
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