尿酸高的喝苦荞茶可以嗎?一項持續12年，對576名參與者進行的跟蹤研究表明，常食苦荞的人出現痛風的幾率更低，下面我們就來聊聊關于尿酸高的喝苦荞茶可以嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

尿酸高的喝苦荞茶可以嗎

一項持續12年，對576名參與者進行的跟蹤研究表明，常食苦荞的人出現痛風的幾率更低。

此外，高血壓、糖尿病、高血脂也會得到相應改善。

它為啥這麼神奇，日常該如何飲用。“問上醫”為您具體講解一下。

苦荞，是谷類作物中唯一集七大營養元素于一身的作物，被譽為“五谷之王”。

苦荞中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁及硒元素，同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素，并且不含糖和膽固醇。

硒元素是一種微量元素，硒元素的珍貴在于它有着防癌的作用，而苦荞中含有豐富的硒元素，難怪日本人稱其為“長生不老的保健品”。

對于痛風患者而言，硒元素可以增強人體抗氧化能力，從而抑制嘌呤氧化代謝速率，從而降低尿酸。

此外，苦荞中含有的蘆丁，能起到降血脂、血糖和尿酸的作用，其次，還能通過改善毛細血管通透性及血管脆弱性的作用，來幫助降低尿酸及預防痛風。

1. 經常精神緊張的腦力勞動者

對于腦力勞動者來說，經常喝點苦荞茶可以緩解腦部疲勞，還可以提升免疫力。

苦荞茶中含有18種天然氨基酸，總量高達11.82%，特别是富含其它作物所缺少的賴氨酸，精氨酸和組氨酸，能夠有效地消除疲勞。

苦荞能提高碳廓清能力和網狀内皮系統吞噬功能，能夠有效地增強人體免疫力。

2. 飲酒過量人士

苦荞茶是解酒佳品，因為苦荞富含支鍊澱粉和大量凝膠粘液，能有效地保護胃黏膜，其次，苦荞槲皮素具有顯著的降酶作用，對肝具有明顯的保護作用。

3. 習慣性便秘者

對于習慣性便秘的患者來說，平時喝點苦荞茶是可以改善的。

苦荞茶中的食物纖維遠遠高于小麥和大米，苦荞中膳食纖維達1.6%,是普通米面的8倍多，具有整腸通便、清除體内毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。

注意：荞麥味甘、性涼， 有清熱解毒、益氣寬腸之功效， 然而荞麥性涼， 一次不宜多吃， 胃寒者不宜， 以防止消化不良。 孕婦、月經期禁用，以防止滑胎和經寒導緻血淤、腹痛。

1. 有苦荞過敏史的人謹慎食用

研究發現，有少部分人在喝苦荞後會出現皮膚瘙癢及頭暈等不适。

2. 苦荞性偏寒，所以胃寒的人要少吃

不過苦荞對胃炎和有胃潰瘍史及胃酸過多的人有輔助治療作用。

3. 苦荞茶有明顯的健胃消食功效，所以應在飯後飲用

如果飲用者處于饑餓狀态，再大量喝苦荞的話，會加重饑餓感，特别是低血糖人士，會使血糖進一步降低，加重不适感

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