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魚香茄條配菜加什麼

生活 更新时间:2025-04-18 12:20:06

魚香茄條配菜加什麼?,今天小編就來聊一聊關于魚香茄條配菜加什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚香茄條配菜加什麼(不喜歡吃辣的可以不放小米辣和郫縣豆瓣醬)1

魚香茄條配菜加什麼

蔥切蔥花,蒜切片,姜切絲,紫茄子洗淨切條,放入碗中,加入一勺食用鹽,腌十分鐘,清洗一下擠出水分 放入兩勺澱粉,抓拌均勻。生抽一勺,醋兩勺糖一勺,雞精一點,耗油一勺,澱粉适量,加入半碗水,調成碗汁備用 鍋中燒油,油稍微多一些,把茄子放入鍋中,煎制兩面微黃 撈出備用 鍋中少許底油,放入蒜片姜絲小米辣炒香 加入一勺郫縣豆瓣炒出紅油 放入煎好的茄條 倒入調好的碗汁,翻炒均勻收汁 酸甜鹹鮮的茄條搭配一碗大米飯,太香了。裡面的小米辣讓我挑出去了,孩子不喜歡吃。,

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