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豆腐乳起白點了還能吃嗎

圖文 更新时间:2025-02-09 18:53:12

豆腐乳起白點了還能吃嗎?豆腐乳上面出現白點是很常見的,那麼豆腐乳上有白點能吃嗎?豆腐乳上的白點是什麼呢?豆腐乳上的白點是在發酵的過程中産生的,不是有害物質,可以正常食用,不會危害身體健康下面讓我們具體來看看吧!,今天小編就來說說關于豆腐乳起白點了還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐乳起白點了還能吃嗎(豆腐乳上有白點能吃嗎)1

豆腐乳起白點了還能吃嗎

豆腐乳上面出現白點是很常見的,那麼豆腐乳上有白點能吃嗎?豆腐乳上的白點是什麼呢?豆腐乳上的白點是在發酵的過程中産生的,不是有害物質,可以正常食用,不會危害身體健康。下面讓我們具體來看看吧!

豆腐乳上有白點能吃嗎

豆腐乳上有白點能吃。

豆腐乳上的白點是絡氨酸結晶,屬于氨基酸結晶,是腐乳在發酵過程中産生的,在水中溶解度低,因此随着濃度增大會形成小白點結晶,屬于正常現象,無毒無害。但口感不好,較硬,吃腐乳的時候可直接剔除。

豆腐乳怎麼看是否變質

1、看保質期。若過了保質期則豆腐一般都已變質。

2、看外表。腐乳已經明顯由固體變成液态狀并且有大量的發酵氣泡就是壞的征兆。

3、嘗味道。豆腐乳嘗起來比較酸就是變質了。#p#副标題#e#

豆腐乳怎麼樣保存更久

1、将腐乳密封保存在陰涼幹燥處。

2、用幹燥沒有水份的筷子挾,避免讓豆腐乳沾水。

3、加點米酒,讓米酒淹過豆腐乳,之後瓶蓋密封,兩三天後豆腐乳就會更美味。

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