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蔥香肉包的做法

生活更新时间:2025-01-10 23:29:14

蔥香肉包的做法?原料：中筋面粉适量、酵母粉适量、豬肉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、醬油适量、鹽适量、芝麻油适量，今天小編就來聊一聊關于蔥香肉包的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔥香肉包的做法

原料：中筋面粉适量、酵母粉适量、豬肉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、醬油适量、鹽适量、芝麻油适量。

主料：蔥、姜、蒜切沫，豬肉攪成肉末。

然後全部攪拌在一起，加一些醬油、鹽，芝麻油拌勻後腌制一會。

酵母用溫水融化，然後倒入面粉裡。

攪拌好後揉成面團，放倒溫暖處20分鐘，發酵。

面團發酵至兩倍大後，揉勻排氣。

揉好後，再次放到溫暖處，放20分鐘，進行第2次發酵。

再次發酵至兩倍大，再次揉勻排氣，揉久一點。

揉成光滑的面團後，搓成長條，切成均勻的小塊。

用擀面杖擀成中間厚兩邊薄的面皮，面皮中放一點肉。

放到蒸盤裡，大火隔水蒸15分鐘就好啦。

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