幹鍋花菜的做法?-tft每日頭條

幹鍋花菜的做法?

生活更新时间:2024-12-16 11:43:01

幹鍋花菜的做法?食材：花菜1顆、老幹媽豆豉1勺、蚝油1勺、大蒜6瓣、尖辣椒2顆、玉米油1勺、五花肉250克、雞精1勺，接下來我們就來聊聊關于幹鍋花菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹鍋花菜的做法

食材：花菜1顆、老幹媽豆豉1勺、蚝油1勺、大蒜6瓣、尖辣椒2顆、玉米油1勺、五花肉250克、雞精1勺。

準備好花菜，沖洗幹淨，再掰成大朵放鹽水裡泡一會，這樣可以殺花菜裡的小蟲子。

把花菜分成小朵。焯水後撈出用涼水沖一下瀝水備用。

準備好老幹媽豆豉醬，大蒜瓣，辣椒，還有蚝油等。

把五花肉洗淨切片備用。

炒鍋燒熱放油，放五花肉爆香，煎出油，放大蒜瓣爆香。

下入花菜翻炒一會後放鹽，繼續翻炒。

翻炒一會後，放入尖辣椒翻炒。加入豆豉醬繼續翻炒。

接下來，放入蚝油翻炒均勻後繼續翻炒一會後關火起鍋。

裝碗，最好是裝在小的砂鍋裡，大的土碗也可以，就會就幹鍋的感覺了。這樣好吃的幹鍋花菜就做好了。

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