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腌介疙瘩的做法

生活更新时间:2025-05-01 07:45:58

腌介疙瘩的做法?準備好芥菜疙瘩、花椒、大蒜、鮮姜、油、食鹽，我來為大家科普一下關于腌介疙瘩的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腌介疙瘩的做法

準備好芥菜疙瘩、花椒、大蒜、鮮姜、油、食鹽。

把芥菜疙瘩洗幹淨後，放進腌制用的器皿中，把鹽倒進去，充分将鹽塗勻在芥菜疙瘩上，密封好，腌制一個星期左右就可以了。

把腌制好的芥菜疙瘩切絲，用清水洗兩次，再用熱水浸泡幾分鐘。

撈起浸泡完的芥菜疙瘩絲，瀝幹水分。

起油鍋，把花椒、大蒜、鮮姜放進鍋裡爆香，倒進醬油。

把調好的料倒上芥菜疙瘩絲上。

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