東北無水蛋糕做法和配方?雞蛋240克、玉米油60克、白糖95克、低筋面粉110克,下面我們就來說一說關于東北無水蛋糕做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞蛋240克、玉米油60克、白糖95克、低筋面粉110克。
方法:白糖加全蛋打發!打發至畫3個8字第一個8字不掉落!
篩入過篩的面粉翻拌至無幹粉!
最後加入玉米油翻拌均勻!裝入模具入烤箱中下層160度烤20-23分鐘左右。
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