烤雞做法空氣炸鍋家庭版?By 貓舍的廚房雞 兩斤以内,接下來我們就來聊聊關于烤雞做法空氣炸鍋家庭版?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
By 貓舍的廚房
雞 兩斤以内
鹽胡椒粉辣椒粉大蒜粉等 适量
植物油 适量
姜蒜洋蔥等 适量
米酒/燒酒 幾滴
1、兩斤以内的雞,掏幹淨内髒,洗幹淨,晾幹,廚房紙擦幹外皮,壓斷胸突容易放入炸鍋
2、将鹽胡椒粉辣椒粉大蒜粉等等個人喜好的調味料與植物油混合成腌料,用手指插入雞肉與雞皮之間,手指扣動将肉皮分開後,把腌料塗抹在肉皮之間、雞皮表面以及腹腔,腌制至少半小時(3-6小時為佳),然後把姜片、蒜粒、洋蔥(根據你想要的風味也可以是檸檬、芹菜)等填入雞腹腔,再滴幾滴米酒或清酒入腹腔
3、放在空氣炸鍋自帶的煎籃,180度預熱三分鐘後,放入雞180度20-23分鐘
4、開吃
5、皮薄脆
6、肉多汁
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