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巴旦木壞了是怎麼樣子

生活更新时间:2025-05-04 03:48:59

巴旦木壞了是怎麼樣子?顔色改變，好的巴旦木外殼是微黃色的，而果仁是一種褐色果皮、白色果仁的一種堅果，但是巴旦木變質後白色的果仁顔色會變深，甚至可能變成棕色，這種巴旦木就不能再食用了，接下來我們就來聊聊關于巴旦木壞了是怎麼樣子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

巴旦木壞了是怎麼樣子

顔色改變，好的巴旦木外殼是微黃色的，而果仁是一種褐色果皮、白色果仁的一種堅果，但是巴旦木變質後白色的果仁顔色會變深，甚至可能變成棕色，這種巴旦木就不能再食用了。

有哈喇味，如果原味的巴旦木聞起來有股淡淡的堅果香，加工過的巴旦木聞起來也是有股濃郁的奶香，而變質後的巴旦木會出現哈喇味，而哈喇味是因為油脂氧化、酸敗後導緻的，不可再食用。

吃起來發苦，好的巴旦木吃起來是香甜的，而變質後的巴旦木可能會出現發苦、發酸、發澀等異常的味道，這種有異味的巴旦木都不能再食用。

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