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百合的家常做法有哪些

生活更新时间:2024-07-23 15:12:19

百合的家常做法有哪些?做法一用料：雞蛋4個、百合50克、青椒1個、胡蘿蔔半根、鹽3克、白酒三滴、白糖2克，下面我們就來說一說關于百合的家常做法有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

百合的家常做法有哪些

做法一

用料：雞蛋4個、百合50克、青椒1個、胡蘿蔔半根、鹽3克、白酒三滴、白糖2克

色拉油10克。

準備好需要的食材，百合去根掰開清洗幹淨。青椒胡蘿蔔切菱形片。雞蛋加入白酒攪拌均勻。熱鍋，溫油下入雞蛋炒熟盛出備用。另起鍋加入少許的底油。先下入青椒和胡蘿蔔炒出香味，再下入百合翻炒幾下。把炒好的雞蛋倒入鍋中，調入鹽白糖翻炒均勻，即可出鍋裝盤食用。

做法二

用料：百合100克、木耳70克、胡蘿蔔0.5根、莴筍0.5根、蔥花适量、蒜2瓣、姜5片、鹽适量。

準備鮮百合100克，木耳70克，胡蘿蔔半半，莴筍半根，百合清洗幹淨分開成瓣，木耳撕小朵，胡蘿蔔和莴筍切成菱形，準備蔥花，蒜片，姜片。少油，油溫5成熱下入蔥花，蒜片，姜片爆香，放入木耳，胡蘿蔔炒5成熟，放入莴筍清炒，待到莴筍顔色加深的時候，放入百合翻炒，最後加入蔥花，出鍋裝盤。

做法三

用料：百合一袋250克、梅頭豬肉250克、青蒜苗5根、料酒1勺、醬油1勺、生粉适量、油适量、鹽适量。

百合泡水洗好瀝幹，梅頭肉切片，加入料酒、生抽、生粉、油，腌制備用，青蒜苗頭拍扁切段，熱油放入腌制好的肉炒至變色?青蒜苗和百合，炒3-5分鐘加鹽起鍋即可。

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