tft每日頭條

 > 生活

 > 豬皮湯怎麼煲

豬皮湯怎麼煲

生活 更新时间:2025-02-14 14:47:59

豬皮湯怎麼煲?沙參玉竹豬皮湯做法:豬皮洗淨,汆水撈起,用刀将豬皮表面的毛和油脂刮淨,沖洗,切成粗條狀備用沙參、玉竹洗淨,陳皮泡軟後刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煲一個半小時左右,開蓋放入食鹽調味後再煲十分鐘即可,今天小編就來聊一聊關于豬皮湯怎麼煲?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬皮湯怎麼煲(豬皮湯的三種做法)1

豬皮湯怎麼煲

沙參玉竹豬皮湯

做法:豬皮洗淨,汆水撈起,用刀将豬皮表面的毛和油脂刮淨,沖洗,切成粗條狀備用。沙參、玉竹洗淨,陳皮泡軟後刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煲一個半小時左右,開蓋放入食鹽調味後再煲十分鐘即可。

紅棗黑豆豬皮湯

材料:豬皮250g,紅棗8粒,黑豆200g,香菜少許,鹽、黃酒各适量。

做法:黑豆洗淨,浸泡1—2小時,紅棗洗淨去核,香菜洗淨切小段,豬皮洗淨,汆水撈起,用刀刮去毛和油脂,沖淨,切成菱形塊。将适量清水倒入瓦煲燒開,放入豬皮、黑豆、紅棗、黃酒,武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽和香菜即可。

豬皮阿膠紅棗湯

材料:豬皮100g、阿膠15g、紅棗10g、紅糖20g。

做法:豬皮洗淨,汆水撈起,用刀刮去毛和油脂,洗淨,切粗條。紅棗洗淨去核,阿膠搗成粉,将4碗水倒入瓦煲燒開,下豬皮、紅棗大火燒沸,轉用文火久炖至豬皮熟爛。下入阿膠原粉、紅糖,用小火慢熬,至徹底融化,即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved