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鲶魚肉太肥膩

圖文更新时间:2024-06-23 10:49:16

魚類是我們日常生活中經常食用的肉類之一，其肉質的鮮美已經得到了人類的許可，無論是清蒸，紅燒還是燒烤都可以算得上是美味佳肴，而且魚湯還能大補，不論哪種吃的理由都讓我們無法拒絕它，可是偏偏卻有這麼一種魚讓我們又愛又恨，始終對它十分糾結，就是鲶魚，鲶魚真的很“髒”嗎？對待鲶魚能吃嗎？一時引起人們的熱議。

鲶魚肉太肥膩（鲶魚肉很香卻因）1

鲶魚生活在水中中下層，是一種食肉性魚類，經常吃些小魚小蝦，對腐蝕性帶有腥臭味的食物有着極大的食欲，而且生命力頑強，有着強有勁的肌肉力量，甩起魚尾來雙手都很難抓住，就像一匹脫缰的野馬，就是這樣的生活環境造就了鲶魚本身的肉質獨特，魚肉和魚皮都特别的有口感，魚皮很有彈性，如果是烤出來的，皮就會很脆，吃一口越嚼越香，可以說是香脆可口，這也是其他魚類所不具備的。

鲶魚肉太肥膩（鲶魚肉很香卻因）2

能吃嗎？當然能吃，而且非常受歡迎，說“髒”而拒食者，無非就是找個不想吃鲶魚的借口而已，世間萬物，又有哪個物種是幹淨的呢！是我們自身的取物觀念來先入為主的，認為鲶魚生活的環境和喜歡吃些腥臭的腐肉，就會認定鲶魚很“髒”，的确這麼理解沒毛病，抛開現象看本質，鲶魚本身是沒有任何問題的，舉個例子吧，就拿豬來說，我們都知道豬是一個很髒的物種，不僅雜交，而且拉什麼吃什麼，為什麼生活中還離不開豬肉呢？為什麼還會有那麼多人喜歡吃豬肉呢？你在吃豬肉的時候會不會覺得它也很“髒”呢！

鲶魚肉太肥膩（鲶魚肉很香卻因）3

狼行千裡吃肉，狗行千裡吃屎，都已經吃屎了怎麼還會有那麼多人在吃狗肉，豬有豬流感，雞有禽流感，牛有瘋牛病，那麼你聽說過鲶魚有哪些病嗎？相比較之下鲶魚還是比較安全的，在我們吃燒烤的時候，什麼肉都可能會造假，魚肉是你造假不了的，鲶魚很少出現在餐廳内，可能是因為鲶魚“髒”的著稱，或者是不夠檔次吧！不過燒烤店裡你會經常看到鲶魚的身影，也許烤的鲶魚的确是最好的選擇吧！也是最好吃的美味！

鲶魚肉太肥膩（鲶魚肉很香卻因）4

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