香噴噴熱乎乎的醬油雞,雞味濃郁,煮得恰到好處,肉嫩多汁,超下飯!
By kaka是天秤座超級無敵美少女
1、準備材料
2、姜片、蒜切碎、蔥頭放進碗裡,倒入少許太太樂雞精
3、再倒入适量油、鹽、醬油,少許老抽、白砂糖攪拌均勻
4、将半隻雞洗淨,放進一個大盆裡,調好的調料倒入盆裡,用手(或戴手套)抹均勻雞全身
5、然後将抹好調料的雞放進電飯鍋裡,多餘的醬料一起倒進去,不用加水。蓋上鍋蓋,按下煮飯功能即可,約30分鐘
6、一邊煮15分鐘後,開蓋翻另一邊繼續煮,保證兩邊都可以煮到金黃
7、煮好後加入切好段的蔥葉,焖5分鐘
8、出鍋,金黃色超級漂亮!超香
9、待溫度降低後撕成肉片就可以開吃啦~(最好是趁熱撕,趁熱吃比較好吃)
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