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豬腰煲紅棗枸杞湯的功效

生活 更新时间:2024-12-19 03:04:48

點關,從此江湖相見,我們便多了一層聯系

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這湯不得了,是在後台留言點贊最高的人點的菜,我如約做了出來,希望有需要的人都能看到,來年有個大胖寶寶。

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做法

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主料:豬腰1個 紅棗4個

配料:枸杞 鹽 料酒 姜片 蔥片 米醋 玉米澱粉

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豬腰中間切開,去掉筋膜和豬騷,切成塊,放入碗中,漂洗幹淨。(豬腰切開白色和粉色的都要去掉。)

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豬腰瀝淨水份,放入碗中,依次下入鹽、料酒、米醋、玉米澱粉,攪拌兩分鐘,用涼水沖洗幹淨。(豬腰騷味重,加玉米澱粉是為了去除豬騷味)

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枸杞子,大棗溫水泡發備用。

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取淨鍋,放清水,後放入豬腰,将水燒開後撈出,放入清水中浸泡。

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另取砂鍋一個,放清水,後放姜、料酒和鹽等調味。

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後放入豬腰,撒一些枸杞子,小火煲制40分鐘,撈出姜片即可。

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沒什麼說的,希望大家都幸福。

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公衆号

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砂鍋白肉|溜肉片|糯米參雞湯

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