我們血液中都含有血紅蛋白，所以我們都血液是紅色的，相信有不少人都認為地球上所有生命的血液應該都是紅色，然而今天要說的是擁有藍色血液的一種生物——鲎（hòu）。鲎最早出現在泥盆紀，已經在地球上生活了了4.5億年的時間，是當之無愧的“活化石”。

而且最重要的一點是，鲎的血液非常特殊，有着獨特的醫用價值（能夠用來檢測細菌），拯救了不少人的生命，但如今鲎的處境卻岌岌可危，因為它被“吃貨”當作美食端上了飯桌，經過了成千上萬的捕撈之後，變成了瀕危物種。

我們常見的動物體内，血大都是紅色的，而鲎的血液卻是藍色的，這到底是為什麼呢？衆所周知，在地球上生存的生物都是靠氧氣生存的，血液中的鐵基血紅蛋白正式運輸氧氣的工具。

但像鲎這種遠古的低等生物體中，“運輸”氧氣不是靠着鐵基血紅蛋白，而是在它們的血液中，含銅的蛋白質結合物是藍色，這就是它們的血液為什麼呈現藍色的原因，我們也因此成這種“運輸”蛋白為血藍蛋白。

既然鲎的血蛋白顔色如此特殊，那鲎的血蛋白一定也是有特殊功能的，果然鲎血有着獨一無二的抗菌能力。鲎喜歡在海邊生存，海邊是非常髒亂的，基本在每克海底沉澱物中就含有近10億個細菌，這個數字對人類來說是極其恐怖的，但是鲎卻認為這正是無人打擾的樂園。

鲎的血細胞中沒有分工，隻有一種變形細胞，别看表面很簡陋，正是這種原始又簡單的細胞，卻有着像其顔色一樣特殊的功能。在這樣相對敞開的血腔中，細菌等微生物允許和血液直接接觸，隻要穿過了堅硬的鲎殼，就能在鲎體内肆無忌憚的遊動。

但是鲎體内有着強大的可以對抗這些細菌的特殊細胞，阿米巴樣細胞。該細胞具有流動性，雖然它沒有白細胞那樣吞噬細菌的能力，但是再碰到細菌時，他會立即萎縮破裂，釋放出可以是血液及局部凝固的化學物質，可以有效的将細菌包圍，阻斷傷害的傳遞。

19世紀50年代，生物學家發現一隻死狀很奇怪的鲎，這隻鲎因大面積感染革蘭氏陰性細菌而亡，在這隻鲎的體内，所有的血液幾乎都凝結住了。在生物學家們多次實驗後，它們得出了一個結論，就是阿米巴樣細胞為了抵禦細菌的入侵，從而産生了一種酶，才導緻血液凝固的。

在這個基礎上，生物學家多次研究後，發明了一種用鲎血來檢測細菌的檢測劑——鲎試劑（LAL）。該試劑的呈現速度是十分迅速的，可以在極短的時間内檢測出患者是否被細菌感染，而快速診斷，還能廣泛的用于針劑藥品、生物制品、血漿制品等内毒素檢測。

在鲎試劑沒有被發明之前，醫療系統一直都是用兔子來檢測細菌毒素的，當然，這種古老的檢測方式是很笨拙麻煩的，需要工作人員每經過30分鐘檢查一次兔子的體溫，并記錄體溫變化情況，而且兔子對樣品内毒素産生反應需要3個多小時。

可以說，鲎的血液是對人類的恩惠，幾乎每個人都受到過他的恩惠，也大大地推動了現代醫學的發展。

每年春季，成群結隊的鲎就會從深海到海邊交配産卵，每隻鲎一次可産卵200-300個。這種聚衆繁殖的場景，是少不了饑餓的鳥兒來捕食的，鳥類當然不會傻到去啄鲎堅硬的殼，它們會以産的卵為食來大餐一頓，這就讓每年新生鲎的數量大打折扣。

再者，當鲎試劑被發明後，醫學對鲎試劑的需求量一直都是供不應求的，因此鲎的血液成為了世界上最昂貴的血液之一。相比食鲎卵為食的鳥兒，在鲎聚衆繁殖時，那些“自覺”的制藥公司就會直接去海灘抓捕鲎，在抽血後放生。

制藥公司生成被抽血後放生的鲎死亡率隻有3%，讓人們無需擔心，可真正的是這樣的嗎？答案當然不是，之後的幾年，來到海邊産卵繁殖的鲎越來越少，這時候才引起了人們的重視。

經調查發現，高達10%~30%的鲎會在被抽血後死亡，這就意味着每年至少有5萬隻鲎在“獻血”中獻出生命。而那些沒有死亡的大部分鲎，在被抽血後也會變得萎靡不振，不喜交配，會喪失很多原本的能力。這也就導緻了鲎的數量加倍下降。

甚至有人瘋狂的追求越稀有的物種對身體就有益，對鲎張開了血盆大口。其實鲎的肉是非常難吃的，肉質柴，腥味重，鲎肉還可能引起一系列的過敏現象，甚至有一種名為圓尾鲎的鲎體内是具有河豚毒素的，誤食的可能會導緻過敏性休克甚至死亡。

鲎對人類的恩惠是巨大的，它們挽救了無數人的生命，在鲎幫助人類的同時，人類也請停止對鲎病态的行為。鲎已經熬過了幾億年地球的風風雨雨，經曆了無數磨難，這樣寶貴的“活化石”一定要加大力度去保護。

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