老一輩的人常說:“多吃鹽才會有力氣”,于是不少家長給寶寶做菜的時候都會放點鹽。
一、并不是所有的寶寶都能吃鹽
營養專家表示:不足6個月的孩子,每天鹽的攝入量隻要0.5g,而兒童每天不能超過3g,至于成人也隻能攝入6g。
雖然有“不吃鹽沒有力氣”這個說法,但是對于6個月以内的寶寶來說,母乳或配方奶粉中所含有的鈉元素完全可以滿足身體所需,因此6個月以内的寶寶不需要特地吃鹽。
6個月以後的寶寶,會逐漸開始添加輔食,在寶寶的輔食中都會含有豐富的鈉元素。因此1歲以内的寶寶都無需額外添加食鹽。
二、孩子吃太多鹽的危害?
1、容易導緻腎衰竭攝入過多的鹽分就會加重孩子腎、心髒的負擔,易導緻腎髒與心髒兩種器官的受損,嚴重地會産生腎衰竭的現象。
2、降低孩子的免疫力
鹽分具有抑制細胞生存的作用,這種功能會傷害口腔黏膜的上皮細胞,就使細胞失去先前的抗病能力,後果就是降低了孩子的免疫力。
3、改變孩子的口味經常吃鹽,會加重孩子的口味,久而久之這種重鹽的習慣就會引發孩子高血壓等疾病。其次鹽還會影響對鋅的吸收,這就是孩子産生厭食情況的原因。
可能有些家長會說:我放的鹽不多啊!
三、不以大人味覺為标準
給孩子備餐時,不要以大人自己的口味作為判斷鹹淡的标準。
人對食鹽的敏感度是随着年齡的增長而逐漸降低的,孩提時代對食鹽的敏感度明顯高于成人,若按成人的口味來放鹽,很可能會超标。
四、如何預防孩子攝入鹽過多?
1、準備測量的工具
家長們如果覺得心裡沒底,把握不好量,可以使用電子秤或是控鹽勺控制孩子食鹽的攝入量。
2、孩子多吃蔬菜水果如果擔心孩子缺鹽,也不用額外添加,可以通過吃一些新鮮的蔬菜水果來補充。日常食用的蔬菜水果、五谷雜糧中也含有不少鹽分,隻需要多吃也能滿足孩子日常身體所需。
3、少吃餅幹、海苔等含鹽量高的食物
一些兒童餅幹、海苔中都含有各種鹽,如果吃太多也對孩子的健康不利。
在給孩子購買食物的時候,要仔細看清配料表和營養成分表,盡量選擇低鹽低鈉的食物。
五、不同種類食鹽的選擇?
首選強化鹽:目前市場上有加入鐵、鋅、硒的鹽和高鉀低鈉鹽等,其中鋅鹽适合缺鋅的孩子使用,而鐵鹽适合有輕度貧血或者不吃肉食的孩子使用。
【話題互動】
你是從什麼時候給寶寶吃鹽的呢?
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