螃蟹，是自然界英勇戰士，全身盔甲，武裝到了牙齒。

吃螃蟹也是一場戰鬥，相比之下還是淡水蟹好吃些，主要是大閘蟹裡面的蟹黃蟹膏比較肥美，所以大閘蟹自然也成了人們追捧的對象。

而在我國大閘蟹的産地也非常多，眼下馬上進入9月份，正是吃螃蟹的好時候，正所謂：秋風起,蟹腳肥,菊花開,聞蟹來。從現在開始一直到11月份都是螃蟹最好吃的季節。

眼下中秋臨近，除了買月餅，買大閘蟹送禮，在市面上常見的就是陽澄湖，有名氣，個大膘肥。其實除了陽澄湖大閘蟹，在國内還有很多其他地方的大閘蟹也很有名氣。今天就帶大家一起來看一下全國大閘蟹排行榜，經過評比，這5個地方名氣都比較大，有你的家鄉嗎？

1、陽澄湖大閘蟹

著名學者章太炎曾說：“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。

可見蘇州陽澄湖的大閘蟹非常受人喜愛。大閘蟹肯定是陽澄湖的太湖的為最，就好比茶葉是龍井碧螺春為最，至少名氣上是這樣的。

這主要得益于江蘇陽澄湖優越的地理位置和水資源環境，都知道螃蟹喜溫，陽澄湖的水溫暖時間長，所以可以讓大閘蟹的生長期也變的比較長，這樣長出來的螃蟹膏黃儲備充足。

2、洪澤湖大閘蟹

俗話說：好水出好蟹。

洪澤湖大閘蟹的主産區在宿遷市泗洪縣，洪澤湖水面由淮安和宿遷共有，但其中濕地和淺水區主要在宿遷，淺水區才适合養大閘蟹。

洪澤湖大閘蟹的雄蟹脂白如玉，雌蟹膏肥美，而且這裡的蟹肉吃起來還會有一點甜味。最重要的是這裡的大閘蟹的背後都有一個“H”型的字母，這也是它特有的地理标志，有一定的辨識性。

3、溱湖大閘蟹

南澄北簖，這也是曆代食客的經典總結。

除了陽澄湖的大閘蟹，江蘇溱湖的大閘蟹也是榜上有名。

泰州溱潼的溱湖裡水體浮遊生物豐富，給河蟹提供了天然的餌料，另外溱湖的土質為黏土，保水性好，底泥裡物質豐富，适合螃蟹在水底生存。

最重要的是這裡的螃蟹個個都需要自己爬過隔簖才被抓上來，所以也稱簖蟹，這樣的肉質非常的肥美結實，有蟹的濃香味，雌黃雄膏都是滿滿的，這個是沒法假冒隻有泰州才有。

4、崇明大閘蟹

崇明位于上海的崇明島。

這裡緊挨長江入海口，是淡水和鹹水的交界口，自然是非常有利于大閘蟹的繁殖。

崇明的大閘蟹相比其他地方的螃蟹來說，個頭上稍微小點，但是鮮美味道卻絲毫不差，你來崇明吃一次試試，手上洗不掉的蟹腥味，吃了都的洗上幾天，真的是太鮮了，那才叫正宗。

5、丁塘河大閘蟹

不得不提常州丁塘河的玉爪蟹。

丁塘河有118個浜河，古人便于灌溉通行，稻香蟹肥。

在上世紀60年代，當地捕蟹高手盤幾十米草繩，卷成寶塔狀煙熏後，放河中攔截蟹道，在一個點上點燈守捕。玉爪蟹的螯一大一小，上海的吃貨們每逢佳節必來常州取貨品嘗，也是常州人送禮的佳品。

都說9雌10雄，9月份吃雌蟹，10月吃雄蟹，這9月10月指陰曆，至少是陽曆10月份和11月份。所以各位想吃肥美的大閘蟹的朋友，可以根據上面評選出來的幾個産地，來挑選适合自己口味的螃蟹。

這幾個地方的螃蟹味道都是全國非常有名的大閘蟹産地，不知道這幾個産地裡有沒有你的家鄉嗎？你最喜歡那個産地的大閘蟹呢？歡迎在評論區分享下你對大閘蟹産地的看法。

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