除夕阖家團圓,一起包餃子唠家常是最具年味也是最溫情滿滿的場景。
都說“好吃不過餃子”,但你知道餃子也有很多花樣的包法嗎?今天分享給大家餃子花樣包法,每種包法都附上詳細的圖文教程,大家一看就會哦~快學起來吧~
餃子的6種包法
01
花邊錢包形
一塊餃子皮中間放入肉餡,手指沾水後把皮的半圈打濕,餃子皮對折,沿半圓捏緊;然後沿着邊用大拇指一側向裡壓出花邊。
02
太陽花形
一塊餃子皮中間放入肉餡,手指沾水後把皮的一圈打濕,然後蓋上另一塊餃子皮,把周邊捏緊;然後沿着邊用大拇指一側向裡壓出一圈花邊。
03
月牙形
一塊餃子皮中間放入肉餡,手指沾水後把皮的半圈打濕,餃子皮對折先把中間位置捏緊,然後分次把左右兩邊的皮靠中間捏緊位置折疊壓3次,做成月牙形。
04
三角形
一塊餃子皮中間放入肉餡,手指沾水後把皮的一圈打濕,從一側将皮收起捏緊約1/3的長度,剩下的皮從中間提起再順着邊捏緊,均分成3份後把皮捏好,做成三角形。
05
小籠包形
一塊餃子皮中間放入肉餡,手指沾水後把皮的一圈打濕,手捏餃子皮邊,邊提拉邊向内折疊收緊形成褶子,最後折疊完會剩一個小圈,捏緊尾部即可。
06
白菜形
一塊餃子皮中間放入肉餡,手指沾水後把皮的一圈打濕,雙手向中間收口捏緊,把外圈餃子皮捏成白菜葉子形狀。
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