自制純素巧克力軟曲奇-tft每日頭條

自制純素巧克力軟曲奇

生活更新时间:2025-01-10 03:45:58

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）1

為了消滅剩下的黑巧,沒什麼技術難度，就是各種材料混合均勻，借鑒了很多方子做的，外脆裡軟的餅幹很值得做一做哦

By 小魚日記

用料

低粉 110g
無鹽黃油 120g
中粉 125g
小蘇打 1g
泡打粉 1g
鹽 1g
雞蛋 1個
蛋黃 1個
細黃砂糖 120g
核桃碎适量
黑巧70 适量

做法步驟

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）2

1、黃油加熱融化，分三次加入細黃砂糖

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）3

2、攪拌

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）4

3、攪拌到顔色變淺OK

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）5

4、加入過篩的中粉低粉泡打粉小蘇打鹽拌勻

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）6

5、加雞蛋和蛋黃拌勻

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）7

6、加核桃和巧克力碎拌勻

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）8

7、放入冰箱冷藏

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）9

8、分25-30g一個球，這點量可以做30多塊餅幹

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）10

9、上火180℃，下火155℃烤18分鐘

自制純素巧克力軟曲奇（簡單幾步做好一盤巧克力核桃曲奇餅幹）11

10、外脆裡軟，有巧克力和核桃香味的餅幹哦

小貼士

烤的時候多注意一下烤箱溫度，不要烤過了，烤糊了，烤得時間長短對餅幹顔色會有影響，不想顔色太深就不要烤的時間太長，烤箱溫度都不一樣，一定多觀察啦

低粉的營養功效

療饑

低粉的飲食禁忌

暫無

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