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四種青團的吃法

美食更新时间:2024-12-03 08:28:47

四種青團的吃法?來源：經濟日報-中國經濟網青團是一種用艾草汁和糯米攪拌，再包裹餡料而制成的小吃，因吃起來有淡淡的青草香氣，受到很多人的喜愛，現在已不僅是清明節令食物但青團雖好吃，也要悠着點吃青團有哪些注意事項？下面，經濟日報-中國經濟網健康頻道為您總結整理，我來為大家科普一下關于四種青團的吃法?以下内容希望對你有幫助!

四種青團的吃法

來源：經濟日報-中國經濟網

青團是一種用艾草汁和糯米攪拌，再包裹餡料而制成的小吃，因吃起來有淡淡的青草香氣，受到很多人的喜愛，現在已不僅是清明節令食物。但青團雖好吃，也要悠着點。吃青團有哪些注意事項？下面，經濟日報-中國經濟網健康頻道為您總結整理。

不易空腹吃

青團是由難消化的糯米制成，黏度高、不易消化，要在人體内充分消化，得耗費更長時間、刺激更多胃酸分泌。因為有腸胃疾病的人消化和吸收作用大都較弱，如果空腹吃，可能導緻有慢性胃炎、食道炎的患者舊病複發。

睡前不宜吃

雖然青團好吃，可是不主張把青團當早餐或正餐的主食吃，這樣容易吃過量，飯後嘗一下就好。專家強調，青團最好在早、午餐時吃。睡前2—3小時不宜吃的，容易給胃腸道帶來負擔。

不易吃太多

糯米是一種黏性大、不容易消化的食材，易産生飽腹感，如果吃太多，容易導緻胃動力減弱。胃病和腸梗阻患者的腸胃功能相對較弱，經常食用會增加腸道負擔。此外，糯米的升糖速度非常快，如果是豆沙甜餡的，升糖速度更是直線飙升，糖尿病患者要少吃。

最好趁熱吃

因為青團中的糯米冷卻後容易反生，不利于消化，而且其中的營養結構也會被破壞。搭配易消化的食物一起吃。最好與竹筍或馬蘭頭一起吃，這樣可以幫助青團的消化和營養吸收。

不要與肥肉混吃

青團絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣難消化的食物如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，極易引起消化不良。吃青團時最好食用一些有助于消化的食物，如山楂等。

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