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自制燒烤醬的做法

生活 更新时间:2024-08-19 21:13:03

自制燒烤醬的做法?大蔥1根,大蒜5瓣,洋蔥20克,姜片2片,蚝油1大勺約15克,生抽3大勺約45克,白糖20克,黑胡椒2克,蘋果醋1大勺約15克,玉米澱粉1小勺約5克,梨半個 ,我來為大家科普一下關于自制燒烤醬的做法?以下内容希望對你有幫助!

自制燒烤醬的做法(怎樣自制燒烤醬)1

自制燒烤醬的做法

大蔥1根,大蒜5瓣,洋蔥20克,姜片2片,蚝油1大勺約15克,生抽3大勺約45克,白糖20克,黑胡椒2克,蘋果醋1大勺約15克,玉米澱粉1小勺約5克,梨半個。

先把蔥白切段,梨去皮切成小塊,洋蔥切碎。

湯鍋加入1大勺蚝油,3大勺生抽,20克白糖,1小勺澱粉,2克黑胡椒,蔥白段,50ml清水。攪拌均勻,開中火煮開。

關火撈出蔥白,加入1大勺的蘋果醋,攪拌均勻。

把梨塊,洋蔥,姜片,蒜瓣放入料理機内打碎。

倒入之前煮好的醬汁裡,加1小勺的香油,拌勻就完成啦。

做好的燒烤醬用起來特别方便,刷在串好的肉串上,腌制15分鐘。

再放到提前預熱好的烤箱内,200度中層上下火,烤20分鐘就可以了。

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