帶魚炖白菜的家常做法?材料:帶魚一條、白菜一個、蔥姜蒜幹辣椒适量、料酒、白糖、陳醋、老抽、鹽、五香粉,我來為大家科普一下關于帶魚炖白菜的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:帶魚一條、白菜一個、蔥姜蒜幹辣椒适量、料酒、白糖、陳醋、老抽、鹽、五香粉。
鍋内加植物油,用蔥姜蒜幹辣椒爆鍋。
把切成段的帶魚下鍋煎。
将帶魚兩面煎至微黃色。
加入料酒白糖老陳醋及老抽。
加開水,沒過帶魚的量。
待炖入的湯開,下入切成條的白菜。
中火炖五分鐘,加适量鹽,撒些蔥碎,出鍋。
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