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怎麼做錫紙花甲粉絲

生活更新时间:2024-12-01 13:49:12

上次更新了花甲的文章之後，就有網友問我，說感覺太麻煩，還要炒！

（黑人臉），都那樣了還麻煩！

好吧，為了你們這些吃貨！今天再教大家一款超級簡單！懶人版的“錫紙花甲粉絲”

怎麼做錫紙花甲粉絲（懶人版錫紙花甲粉絲）1

下面上教程！

花甲提前先準備好！老規矩，把花甲用溫水浸泡，加點鹽，用兩個盤子蓋起來搖暈，然後靜置半個小時；鍋裡燒沸水，把花甲倒進去煮到開殼以後撈出來。然後用涼水沖洗，沖掉泥沙，盛出備用；

第一步：做料汁，蒜末、香菜、小米椒、白砂糖、蚝油、生抽、倒在碗裡一起攪勻！

怎麼做錫紙花甲粉絲（懶人版錫紙花甲粉絲）2

第二步：在鍋裡鋪兩層錫紙，一次放上洋蔥絲、金針菇、泡軟的粉絲、花甲、姜片，然後島上調好的料汁，

怎麼做錫紙花甲粉絲（懶人版錫紙花甲粉絲）3

第三步：把錫紙蓋過來，一圈卷起來；蓋上鍋蓋，直接開中火燒5分鐘；

怎麼做錫紙花甲粉絲（懶人版錫紙花甲粉絲）4

最後，開蓋裝盤撒上蔥花！可以開吃了！

怎麼做錫紙花甲粉絲（懶人版錫紙花甲粉絲）5

夠簡單了嗎！？

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